Om Yolo Chai
Yolo Chai er 100% økologisk danskproduceret luksuschai med råvarer fra øverste hylde med både jordnære og luksuriøse produkter og med en autentisk og ærlig profil - Intet pulver, ingen genveje – bare ren, kærligt håndværk og et nyt og spændende kvalitetsalternativ til kaffe og den almindelige te.

Vi tilbyder tre varianter:

Yolo Chai Sticky Brew (Barista Chai) består af syv højkvalitetskrydderier som nænsomt er kogt ind med frisk ingefær og rørsukker. Vores Brew er skabt med kærlighed til både smag og kvalitet, og er 100% økologisk, vegansk, koffeinfri og håndlavet - nomineret til den prestigefyldte Sol over Gudhjems Produktpris 2025 i innovations-kategorien.

Yolo Chai Sprinkle er et smagfuldt og bæredygtigt restprodukt fra vores Brew-produktion og er lavet af alle krydderierne fra vores Brew-brygning. Efter brygningen tørrer og kværner vi krydderierne, så intet går til spilde – og man får en intens og smagfuld topping til chai latten.

Yolo Chai Original Sticky Chai består af assam-te blandet med syv udsøgte krydderier, der vendes med masser af friskrevet ingefær og flydende blomsterhonning. Den saftige ingefær og den søde honning giver sammen med vores unikke krydderiblanding en lækker Sticky Chai. 

Skabere og ejere af Yolo Chai
Yolo Chai er skabt af os, Sidsel og Lasse Bech Kiilerich, ægtepar, iværksættere, chai-producenter, hjerteblodsmennesker og musikere. Vi har tre børn, Eske på 14 år, Birk på 11 år og Elva på 1 år.

Vores historie
Da corona ramte, levede vi som turnerende musikere med vores orkester ÆSKEN. Musikken var vores liv og levevej – indtil hele branchen gik i stå, og vi stod tilbage og skulle finde en ny retning.

Midt i al uvisheden opdagede Sidsel en særlig teform – Sticky Chai – som ikke fandtes i Danmark. Siden januar 2021 har vi har derfor udviklet vores eget chai-koncept fra bunden.

I mange år har der været et stort fokus på kaffe og hele kaffeuniverset, og hvis man har været te-drikker har der kun været almindelig te eller pulver-chai man har kunne vælge.
Som te-drikker har Sidsel følt sig temmelig overset i hele den kaffebølge og derfor fik hun idéen til at skabe et nyt spændende univers med udgangspunkt i chai.